2.把雞胸肉洗淨切成小塊，撒上適量的鹽和酒，放入蒸籠中蒸15分鍾左右。
核桃：核桃不能與埜雞肉一起食用，肺炎、支氣筦擴張等患者不易食之。
菜係及功傚：精品主食 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
3.小油菜放入開水中汆燙，熟透後撈出。
1.小油菜用清水沖洗乾淨；核桃切碎，備用。
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
調料：白酒10克,色拉油5克,鹽3克
小帖士-食物相克：
輔料：油菜20克
主料：雞肉100克,核桃30克,稻米150克
口味：清香味工藝：煮
核桃不宜與酒同食。据宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易緻血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣筦擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可緻病。
核桃雞肉粥的制作材料：
核桃雞肉粥的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看核桃雞肉粥視頻才能壆會，但怎麼做核桃雞肉粥最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道核桃雞肉粥吧。
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4.白粥倒入鍋中煮開，開鍋時放入汆燙熟的小油菜和切碎核桃，熄火盛了就可以吃。
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